در سالهای اخیر، تقاضای جهانی برای مصرف سلامت به ارتقاء خود ادامه داده است و ترکیبات{0}}گیاهی، با استفاده از منشا طبیعی درک شده خود، شاهد افزایش مداوم نرخ نفوذ در بخش مکملهای غذایی بودهاند. از گیاهان دارویی و خوراکی سنتی گرفته تا مواد کاربردی تصفیه شده با استفاده از تکنیکهای استخراج مدرن، عصارههای گیاهی به یکی از محرکهای اصلی رشد در صنعت مکملهای غذایی تبدیل شدهاند. ایمنی، مرزهای کارایی و سیستم های نظارتی آنها نیز مورد توجه گسترده صنعت و مصرف کنندگان قرار گرفته است.
با توجه به دادههای مؤسسات تحقیقاتی صنعت، اندازه بازار جهانی مکملهای غذایی مبتنی بر گیاه- تقریباً 57.31 میلیارد دلار در سال 2025 بود و پیشبینی میشود که در سال 2026 به 61.39 میلیارد دلار برسد، با نرخ رشد مرکب سالانه تقریباً 7.12 درصد از سال 2026 تا 2031. برای عصاره های گیاهی
در بازار داخلی، اندازه بازار صنعت غذای بهداشتی کشور من در سال 2025 از 360 میلیارد یوان فراتر رفت. تا پایان آن سال، تقریباً 14000 گواهینامه معتبر ثبت مواد غذایی بهداشتی در چین وجود داشت که از این تعداد حدود 80 درصد محصولات ثبت شده حاوی عصاره های گیاهی، عمدتاً عصاره های گیاهی سنتی مانند جینسنگ، گانودرما، ریشه گانودرما، و a. پیشبینی میشود که اندازه بازار داخلی مکملهای غذایی گیاهی{6}}در سال 2026 از 107.7 میلیارد یوان فراتر رود که نشاندهنده افزایش 8.6 درصدی-در{10}}سالانه است و انتظار میرود میزان نفوذ عصارههای گیاهی در این زمینه از 68.4 درصد در سال 2025 به 70 درصد افزایش یابد.
الگوی تجارت ویژگی "مواد خام به سمت شرق و مصرف به سمت غرب تغییر می کند" را نشان می دهد. چین بزرگترین صادرکننده عصاره های گیاهی در جهان است و صادرات آن به 6.73 میلیارد دلار در سال 2025 رسید که بیش از 60 درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. عمده صادرات شامل مواد خام مانند جینکو، شیرین بیان و عصاره چای سبز است. از سوی دیگر، اتحادیه اروپا از طریق محصولات نهایی با-ارزش افزوده{7} بالا، با قیمتهای صادراتی 41 درصد بالاتر از میانگین جهانی، به مازاد تجاری دست مییابد. رشد واردات در بازارهای نوظهور در آسیای جنوب شرقی و آمریکای جنوبی برای سه سال متوالی از 20 درصد فراتر رفته و به موتور رشد جدیدی برای صنعت تبدیل شده است.
در حال حاضر، عصارههای گیاهی مورد استفاده در مکملهای غذایی، حوزههای متعددی از جمله حمایت از سیستم ایمنی، مراقبت از کبد، تنظیم متابولیک و مراقبت از پوست را پوشش میدهند، و برخی از اجزا دارای شواهد تحقیقات بالینی کافی هستند.
در زمینه مراقبت از کبد، فرمولاسیون ترکیبی عصاره های گیاهی مانند خار مریم، زردچوبه، قاصدک و زنجبیل مورد توجه قرار گرفته است. یک کارآزمایی بالینی تصادفی، دوسوکور، دارونما-کنترل شده نشان داد که پس از ۱۸۰ روز استفاده مداوم از فرمولهای حاوی عصارههای زردچوبه و خار مریم، آزمودنیها بهبود قابلتوجهی در شاخصهای عملکرد کبدی مانند آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و گروههای آسپارتات در مقایسه با آمینوترانسفراز جدی نشان دادند. محاکمه
با توجه به تنظیم متابولیک، تحقیقات بر روی اجزایی مانند بربرین و پلی فنول های گیاهی نسبتاً جامع است. یک متاآنالیز در سال 2025 که بیش از 20 کارآزمایی تصادفیسازی و کنترلشده را پوشش میدهد، نشان داد که مصرف روزانه 1 گرم بربرین به مدت 3{11}}6 ماه تریگلیسرید را تقریباً 0.37 میلیمول در لیتر و کلسترول LDL را تقریباً 0.49 میلیمول در لیتر کاهش میدهد، که بهطور خاص برای افراد مبتلا به دیهخونی مناسب است. عدم تحمل به استاتین ها یک مطالعه چند مرکزی بینالمللی در سال 2026 که در *Nature* منتشر شد، تأیید کرد که عصاره پلی فنول گیاهی Totum-63 میتواند کمی قند خون ناشتا را در بیماران مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع 2 در مراحل اولیه کاهش دهد. با این حال، این مطالعه همچنین روشن کرد که تأثیر آن بسیار کمتر از داروهای بالینی کاهش قند خون است و باید فقط به عنوان مکمل مداخلات سبک زندگی استفاده شود.
کارشناسان صنعت همچنین خاطرنشان می کنند که کارایی عصاره های گیاهی مرزهای مشخصی دارد. اکثر اجزاء فقط می توانند نقش تنظیم کننده کمکی داشته باشند و نمی توانند جایگزین درمان دارویی شوند. متخصصان تغذیه بالینی بیان می کنند که مصرف کنندگان باید اثرات عصاره های گیاهی را منطقی ببینند و از مصرف مکمل ها برای جایگزینی رژیم غذایی معمولی، ورزش و درمان استاندارد خودداری کنند.
در سطح نظارتی، کشورهای مختلف مدلهای مدیریتی متفاوتی را برای مکملهای غذایی حاوی عصارههای گیاهی اتخاذ کردهاند. کشور من یک سیستم دوگانه-ثبت نام و تشکیل پرونده برای غذاهای سالم را اجرا می کند. محصولاتی که از موادی استفاده می کنند که در کاتالوگ مواد غذایی سالم ذکر نشده اند، باید تاییدیه ثبت را دریافت کنند. ویتامینها، مواد معدنی و برخی مواد کاربردی که قبلاً در کاتالوگ گنجانده شدهاند را میتوان از طریق بایگانی مدیریت کرد. تا به امروز، کشور من کاتالوگ هایی از 85 ویتامین، مواد معدنی و 10 ترکیب کاربردی، از جمله کوآنزیم Q10 و ایزوله پروتئین سویا را منتشر کرده است. به طور همزمان، کشور من به ترویج ساخت کاتالوگ مواد غذایی و دارویی ادامه می دهد و از سال 2019، 19 ماده از جمله گلپر، کودونوپسیس و رحمانیا گنجانده شده است که دامنه کاربرد سازگار عصاره های گیاهی را گسترش می دهد.
در رابطه با کنترل کیفیت، در سال 2025، اداره دولتی تنظیم بازار، بازرسیهای نمونهگیری ویژهای را روی 2846 دسته از غذاهای بهداشتی گیاهی انجام داد، با ضریب قبولی کلی 98.6 درصد، افزایش 0.7 درصدی نسبت به سال 2024. برای 43.2٪ و 38.5٪ از کل موارد ناسازگار، به ترتیب.
در سطح بینالمللی، اتحادیه اروپا یک مدل نظارتی پیشگیرانه را اتخاذ میکند، که مکملهای غذایی را ملزم میکند تا قبل از عرضه به بازار، استانداردهای ایمنی و برچسبگذاری دقیق را رعایت کنند، و ادعاهای مربوط به اثربخشی درمان بیماری را به شدت ممنوع میکند. ایالات متحده از یک اصل نظارتی پس از-بازار پیروی میکند، شرکتهایی که مسئول ایمنی محصول و دقت برچسب هستند، و مقامات نظارتی تنها در صورت بروز مشکلات ایمنی مداخله میکنند.
شایان ذکر است که توسعه سیستم استاندارد عصاره گیاهی داخلی هنوز عقب مانده است. در طول کنگره ملی خلق 2026 و کنفرانس مشورتی سیاسی خلق چین (NPC & CPPCC)، نمایندگان صنعت خاطرنشان کردند که فقدان استانداردهای ملی یکپارچه برای مواد خام عصاره گیاهی مورد استفاده در ثبت غذاهای سالم، همراه با فرآیندهای تولید ناسازگار و الزامات کنترل کیفیت در محصولات مختلف، مانع از توسعه بالقوه کیفیت و کیفیت صنعت میشود. آنها پیشنهاد کردند که بخش پیشرو شفاف سازی شود تا استانداردهای عصاره گیاهی را در مدیریت کل فرآیند غذاهای سالم بگنجاند.
نوآوری فناورانه چشم انداز تولید صنعت را تغییر می دهد. در سال 2025، تعداد درخواستهای ثبت اختراع جهانی مربوط به عصارههای گیاهی به 28000 مورد رسید که فرآیندهای جدیدی مانند استخراج با حلال سبز، استخراج با کمک آنزیمی{4}}و فناوری چاپ مولکولی 43 درصد از کل برنامهها را تشکیل میدهند. پایان تولید در حال انتقال به سمت یک سیستم باقیمانده قابل ردیابی است و در سال 2026، میانگین نرخ حق بیمه برای محصولات عصاره دارای گواهی ارگانیک به 27.5٪ رسید.
سیاستهای سختگیرانهتر نیز باعث ارتقای انطباق در صنعت میشود. کشور من در سال 2026 یک شیوه جدید تولید خوب (GMP) را برای عصارههای گیاهی اعمال خواهد کرد که آزمایش دستهای برای فلزات سنگین و بقایای آفتکشها را الزامی میکند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده در حال تسریع روند ثبت نام برای مواد غذایی جدید است، با تعداد مواد-تأیید شده مشتق شده از گیاه تا 31 درصد سالانه-به-در سال 2025 افزایش یافته است.
از دیدگاه مصرفکننده، تقاضا از حفظ سلامت طیف وسیع-به تقسیمبندی عملکردی دقیق تغییر میکند. مکملهای گیاهی-برای تنظیم میکروبیوتای روده پیشرو رشد هستند، به طوری که اندازه بازار داخلی پیشبینی میشود در سال 2026 به 25.81 میلیارد یوان برسد، یک سال-به-افزایش سالانه 13.8%. محصولات گیاهی{9}}در بخشهای فرعی مانند ضد پیری، تغذیه ورزشی، و تنظیم خلق و خو نیز به سرعت در حال گسترش هستند.
به طور کلی، عصارههای گیاهی گزینههای مواد خام فراوان و فضایی برای نوآوری در اختیار صنعت مکملهای غذایی قرار میدهند، اما توسعه آن همچنان باید بر اساس استانداردهای صحیح، کیفیت قابل کنترل و آموزش عمومی کافی باشد. صنعت نیاز به سرعت بخشیدن به استانداردسازی و ارتقای تکنولوژیکی دارد، تنظیم کننده ها باید به طور مداوم سیستم بازرسی دسترسی و نمونه برداری را بهبود بخشند، و مصرف کنندگان باید درک منطقی و انتخاب معقول محصولات مرتبط را تحت هدایت حرفه ای داشته باشند تا مشترکاً توسعه استاندارد و سالم صنعت را ارتقا دهند.
Shaanxi Lvke Chunyuan Biotechnology Co., Ltd.
آدرس ما
Huaxia Yue World، ناحیه ویبین، شهر بائوجی، استان شانشی، چین
شماره تلفن
86-13992760792 ( گریس لیو مدیر فروش )
ایمیل-
sales04@lucynatural.com
